一种保健果冻
- 专利权人:
- 赤水市丹霞生产力促进中心有限公司
- 发明人:
- 袁金池
- 申请号：
- CN201510764588.2
- 公开号：
- CN105380207A
- 申请日:
- 2015.11.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健果冻，含有金钗石斛提取液。金钗石斛提取液的制备工艺如下：取新鲜的金钗石斛浸泡清洗后，采用木质或者石质容器捣烂，挤出汁液，将挤汁后剩下的渣滓放入蒸汽夹层锅内，加水蒸煮沸腾10-20分钟，过滤得到清澈的液体，与前面得到的汁液混合，获得最终的金钗石斛提取液。本发明的果冻以金钗石斛提取液为原料，较好地保留了金钗石斛原有的营养成分和功能成分，是一种营养价值较高的保健型休闲食品，本发明的果冻色泽美观、甜酸滑爽、风味独特、营养丰富，是儿童青少年及老年人理想的营养休闲食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
