The present invention relates to an apparatus for removing jujube seeds which correctly aligns jujubes inserted from a hopper, cuts out seeds, discharges the seeds, and separately discharges remaining flesh of the jujubes. The apparatus for removing jujube seeds has a ratio of the number of gears of a location determining part to the numbers of accommodation grooves formed on a jujube transfer part at a ratio of 1:3. Therefore, when a power transmission bar makes one rotation, the jujubes mounted on the accommodation grooves are transferred by three units. The transferred jujubes are erected by an alignment bar on a lower side of a joined plate, which is joined to an operation part by an operation bar and performs cam movement, in a position to facilitate removal of the jujube seeds. The jujube seeds are removed by a removal blade and then are discharged. The flesh of the jujubes is divided, and the divided flesh of the jujubes is discharged by a discharge bar.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 호퍼로부터 투입되는 대추를 바르게 정렬하고, 씨를 도려내어 배출하며, 남아있는 대추의 과육만을 별도로 배출시키도록 하는 대추씨 제거장치에 관한 것이며,본 발명의 대추씨 제거장치는 위치결정구의 기어 갯수와 대추이송구에 형성된 수용홈의 비를 1:3으로 형성하여 동력전달바가 1바퀴 회전하면 수용홈에 안착된 대추가 3칸씩 이송되도록 하고, 이송된 대추는 작동바에 의해 작동구와 연결되어 캠운동하는 결합플레이트의 하부에서 정렬바에 의해 대추씨가 제거되기 용이한 자세로 세워지고, 제거칼날에 의해 대추씨가 제거되어 배출되고 대추과육이 쪼개지며, 배출바에 의해 쪼개진 대추과육이 배출될 수 있도록 구성한 것을 특징으로 한다.