PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a tablet printing device and a tablet printing method capable of increasing productivity. SOLUTION: A tablet printing apparatus 1 according to an embodiment ejects ink from a plurality of nozzles arranged in a horizontal plane in a direction intersecting a transport direction A1 of the tablet T with respect to the tablet T transported by a transport unit 20. Used for printing on the tablet T among the plurality of nozzles described above, which is determined based on the position of the tablet T in the intersecting direction and the printing pattern to be printed on the tablet T with the inkjet head of the printing unit 50 for printing. When a part of the used nozzle range protrudes from the predetermined stable discharge range, printing after printing the used nozzle range is performed so that printing can be performed on the tablet T using only the nozzles within the stable discharge range. A control unit 90 is provided which adjusts the pattern so as to be reduced and causes the inkjet head to print with a nozzle within the adjusted used nozzle range. [Selection diagram] Fig. 1【課題】生産性を上げることができる錠剤印刷装置及び錠剤印刷方法を提供する。【解決手段】実施形態に係る錠剤印刷装置1は、搬送部20により搬送される錠剤Tに対し、水平面内において錠剤Tの搬送方向A1と交差する方向に並ぶ複数のノズルからインクを吐出して印刷を行う、印刷部50のインクジェットヘッドと、前述の交差する方向の錠剤Tの位置及び錠剤Tに印刷する印刷パターンに基づき決定された、前述の複数のノズルの中で錠剤Tに対する印刷に用いる使用ノズル範囲のうち、その一部が予め定めた安定吐出範囲内からはみ出た場合に、安定吐出範囲内のノズルのみを使用して錠剤Tに対する印刷を行うべく、使用ノズル範囲を印刷後の印刷パターンが縮小されるように調整し、調整した使用ノズル範囲内のノズルによる印刷をインクジェットヘッドに実行させる制御部90とを備える。【選択図】図1