The present invention relates to the field of nutrition for infants and young children. In particular, the present invention relates to growing-up milks comprising probiotic micro-organisms to be administered to infants and young children older than 10 months. These probiotic micro-organisms may be non-replicating probiotic micro-organisms such as bioactive heat treated probiotic micro-organisms, for example.La présente invention a trait aux domaines de l'hydratation et de la nutrition de patients dysphagiques. En particulier, l'invention concerne des épaississants comprenant des micro-organismes probiotiques et des compositions comprenant ces épaississants. Les micro-organismes probiotiques peuvent être des micro-organismes probiotiques non réplicateurs tels que des micro-organismes probiotiques bioactifs traités à la chaleur.
