海鲜玻璃化冻干方法
- 专利权人:
- 天津晟利通科技有限公司
- 发明人:
- 李民凯
- 申请号：
- CN201310730490.6
- 公开号：
- CN104738146A
- 申请日:
- 2013.12.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明海鲜玻璃化冻干方法通过七个步骤：原海鲜验收、清洗、前处理、清洗、摆盘、玻璃化冻干、包装入库，玻璃化冻干冻干温度-40°C，温度下降速率45°C/s，关键步骤在于玻璃化冻干。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
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