This document provides materials and methods for treating hypoxic conditions (e.g., tissue ischemia). Compositions containing a potato polysaccharide preparation and organic selenium can be used to increase or maintain mitochondrial nitric oxide formation. Compositions provided herein can also contain inorganic nitrate.L'invention concerne des matériaux et des procédés permettant de traiter des affections hypoxiques (par exemple une ischémie tissulaire).<；i />； Des compositions contenant une préparation de polysaccharide de pomme de terre et du sélénium organique peuvent servir à augmenter ou à maintenir la formation d'oxyde nitrique mitochondrial. Les compositions selon l'invention peuvent également contenir du nitrate inorganique.
