无酯的玉米片
- 专利权人:
- 普罗克特和甘保尔公司
- 发明人:
- J·M·詹森,D·T·比德曼,R·W·约翰斯通,R·D·里斯
- 申请号：
- CN96195422.1
- 公开号：
- CN1190331A
- 申请日:
- 1996.06.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 黄淑辉
- 摘要：
- 本发明介绍的是无脂的玉米片,它包含:玉米粉或粉糊和选自包括淀粉、蛋白质和不易消化的纤维以及它们的混合物在内的无脂的填料;不易消化的代脂肪;以及选自包括食盐、乳化剂和无脂调味料以及他们的组合物在内的基本上不含脂肪的成分。此玉米片包含多到约50%的玉米和无脂填料;从约1%至约35%的不易消化的代脂肪;从约0%至约4%的水分和从0%至约10%的其他基本上无脂肪的成分以及每30克一份中小于0.5克的可消化脂肪。30克一份中的任何残留的或固有的可消化的脂肪是可忽略不计的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
