一种生产旋转色带外观鱼糜制品的装置
- 专利权人:
- 福建安井食品股份有限公司
- 发明人:
- 张清苗
- 申请号：
- CN201110248637.9
- 公开号：
- CN102948817A
- 申请日:
- 2011.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 钟毅虹
- 摘要：
- 本发明公开一种生产旋转色带外观鱼糜制品的装置主要由一上色成型模具组成，该上色成型模具包括一外模、一内模和一组传动齿轮。所述外模具有一进料腔，该进料腔为一漏斗状腔室，该腔室顶部设置有馅料进口，该腔室侧部设置有复数个皮料进口。所述的内模转动套设于外模内，该内模具有一中空的料腔，该料腔与外模的进料腔相接相通；于该料腔的腔壁上开设有复数个色浆通孔；对应色浆通孔的设置位置，于外模内壁与内模外壁间形成一注色腔室，于外模侧壁上设置有与该注色腔室相通的色浆进口。所述的传动齿轮连接并驱动内模转动。经该装置制得的鱼糜制品，大大提高了消费者的食欲，丰富了食品的多样性，且提高了产品的销售量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
