年糕捣舂装置
- 专利权人:
- 浙江工贸职业技术学院
- 发明人:
- 张云帆,蔡婷婷
- 申请号：
- CN201610511141.9
- 公开号：
- CN106174667A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种年糕捣舂装置，包括固定设置的槽状舂盘，舂盘的槽腔内设置有锤头，所述锤头与锤把连接，锤把的杆身铰接设置在支撑部上，所述铰接轴水平且与锤把的长度方向垂直，锤把的另一端与驱动机构连接，驱动机构驱动锤把绕铰接轴转动且使得锤头与舂盘的槽腔构成挤压或分离配合，该种年糕捣舂装置不仅可效率高，而且还能确保年糕的弹牙口感，提升年糕的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
