低糖核桃油乳剂
- 专利权人:
- 安庆市孝柱食品科技有限公司
- 发明人:
- 查孝柱,褚金霞,查孝东,查光圣
- 申请号：
- CN201610349810.7
- 公开号：
- CN105996041A
- 申请日:
- 2016.05.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种低糖核桃油乳剂及制备方法，属于现代农业技术领域，即分别将A成分和B成分加热至50‑90℃，将A成分加入到B成分中，搅拌25‑40分钟，将其自然冷却到25‑40℃后，加入C成分，进行搅拌混合，再冷却至室温，获得均一的乳状液；本发明与现有技术相比，提供了一种使用乳化剂和中草药联合乳化核桃油的技术方法，不仅开发了核桃油新用途，同时也增加了低糖核桃油的营养成分和降压降脂、降糖的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
