MARIYA GREGA,SCOTT A. LONG,MATTHEW MAHONEY,GRACIELA B. ARHANCET,DREW L. LICHTENSTEIN,VIVEK KUTTAPPAN,JEFFERY ESCOBAR MONESTEL,MERCEDES VAZQUEZ-ANON
申请号：
ARP160102011
公开号：
AR105243A1
申请日:
2016.07.01
申请国别(地区):
AR
年份:
2017
代理人:
摘要：
Antimicrobial compositions comprising acylated alpha-hydroxy fatty acid compounds containing sulfur or selenium, and methods of using such compounds or compositions to inhibit microbial growth. Claim 1: An antimicrobial composition comprising at least one compound of formula (1) and at least one agent that is selected from: an essential oil, a metal chelate, a mineral, an amino acid, an organic acid, a vitamin , an antioxidant, a polyunsaturated fatty acid, a prebiotic, a probiotic, a symbiotic, an enzyme, an ionophore, a mycotoxin binding molecule, an antiparasitic agent, an antibiotic,1. The structure of a compound (1) extracted from herbs, pigments or combinations thereof is as follows: R 1 is a substituted hydrogen carbide or hydrogen carbide, R2 is a substituted hydrogen carbide or hydrogen carbide, and R2 is a cation selected from hydrogen, ammonium and alkaline metals, An alkaline cold metal or transition metal, Z is sulfur or selenium, K is an integer equal to or greater than 1, n is an integer equal to or greater than 1.Composiciones antimicrobianas que comprenden compuestos alfa-hidroxi ácidos grasos acilados que contienen azufre o selenio, y métodos para usar dichos compuestos o composiciones para inhibir el desarrollo microbiano. Reivindicación 1: Una composición antimicrobiana que comprende por lo menos un compuesto de fórmula (1) y por lo menos un agente que se selecciona entre: un aceite esencial, un quelato de metal, un mineral, un aminoácido, un ácido orgánico, una vitamina, un antioxidante, un ácido graso poliinsaturado, un prebiótico, un probiótico, un simbiótico, una enzima, un ionóforo, una molécula de unión a micotoxinas, un agente antiparasitario, un antibiótico, un extracto de hierbas, un pigmento, o una combinación de los mismos, donde el compuesto de fórmula (1) tiene la estructura que se muestra a continuación, donde: R¹ es un hidrocarbilo o hidrocarbilo sustituido, R² es un hidrocarbilo o hidrocarbilo sustituido, Y es un catión que se sel
