一种婴幼儿米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江省完达山乳业股份有限公司
- 发明人:
- 王利,王青云,李凯锋,杨晓波,兰建丽
- 申请号：
- CN201310231919.7
- 公开号：
- CN103315228A
- 申请日:
- 2013.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王朋飞
- 摘要：
- 本发明提供了一种婴幼儿米粉及其制备方法。婴幼儿米粉由以下原料制备而成：大米、糖、全脂乳粉、大豆分离蛋白、低聚糖、磷酸氢钙、碳酸钙、复配营养强化剂、维生素C、真菌淀粉酶、二十二碳六烯酸和花生四烯酸。米粉的制备方法包括基料粉湿法加工和功能性物质干混添加工艺。本发明所述的婴幼儿米粉的特点在于婴幼儿米粉中淀粉成分部分水解，同时强化了益生元类功能性低聚糖，可改善婴幼儿的胃肠道功能及菌群环境，有助于婴幼儿消化吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
