低温真空油炸设备
- 专利权人:
- 重庆云升食品饮料有限公司
- 发明人:
- 张中云
- 申请号：
- CN201310685261.7
- 公开号：
- CN103689019A
- 申请日:
- 2013.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品加工领域的低温真空油炸设备，包括真空筒体，真空筒体上设有进料闭风口、出料闭风口、进油口和出油口，靠近进料闭风口的一段为油炸区，靠近出料闭风口的一段为沥油区，真空筒体内还设有加热电阻丝和温度传感器，筒壁上还设有连接真空泵的真空接口；油炸区内设有油炸输送带，沥油区设有无油输送带，无油输送带的端部与油炸输送带的端部靠近以接住油炸输送带输送到的物料。本发明通过简单的结构实现真空油炸的效果，并且操作方便，降低了加工人工投入成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
