低温真空油炸锅
- 专利权人:
- 高二强
- 发明人:
- 高二强
- 申请号：
- CN201620403325.9
- 公开号：
- CN205567610U
- 申请日:
- 2016.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 低温真空油炸锅，主要由锅体、储油罐、旋转电机、油炸架、真空发生器和加热机构组成，旋转电机安装在锅体顶部，旋转电机通过内置于锅体中的转轴与油炸架相连，油炸架由上支架、转轴座、下支架、支杆和置物笼组成，下支架安装在转轴座中，上支架和下支架之间活动连接若干根支杆，置物笼置于上支架和下支架内部，真空发生器安装在锅体顶部，加热机构的加热盘管内置于锅体内下部并与锅体底部的热介质进出口管相连，锅体侧面设置油进出口，储油罐通过一台管道泵与锅体相连。本实用新型的低温真空油炸锅实现了食材的低温真空油炸加工，结构简单操作方便，降低了加工过程中人工投入成本，具有健康环保、加工成本低和油炸效果出色的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
