The invention relates to a composition comprising a mixture consisting of at least one carbohydrate, glucose oxydase and zinc oxide. Said topically applied antimicrobial composition is especially useful for the care and treatment of skin and mucosal disorders.L'objet de l'invention est une composition comprenant un mélange constitué par au moins un glucide, de la glucose oxydase et de l'oxyde de zinc. Cette composition antimicrobienne à application topique est particulièrement utile pour le soin et le traitement des affections de la peau et des muqueuses.