雪梨川贝薄荷糖的加工方法
- 专利权人:
- 天津市食品加工工程中心
- 发明人:
- 胡云峰,江常杰,于晋泽,冯丽琴
- 申请号：
- CN201010228547.9
- 公开号：
- CN102334580A
- 申请日:
- 2010.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种雪梨川贝薄荷糖的加工方法，将川贝母提取浓缩膏、雪梨汁浓缩膏、白糖、薄荷油、乳化剂按比例制成的硬糖。制作方法：将川贝母提取过滤浓缩成膏；将白糖真空高温熔化浓缩成糖膏，取川贝母、雪梨浓缩膏、乳化薄荷油迅速与熬制的糖膏混匀，冷却调酸，成型包装即可。阴凉干燥处存放；具有清凉爽口，清咽润喉的功效。本品所采用的中药材均为卫生部公布的保健食品类的品种，酸味剂和乳化剂符合我国《食品添加剂使用卫生标准》规定的食物中最大残留量的标准，是安全和绿色的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
