一种川贝雪梨虾仁包子及其制备方法
- 专利权人:
- 谢友文
- 发明人:
- 谢友文
- 申请号：
- CN201410589462.1
- 公开号：
- CN104381752A
- 申请日:
- 2014.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种川贝雪梨虾仁包子，包子馅由以下重量份原料构成：虾仁90-100、秦皮2-3、丝瓜络1-3、川贝8-10、雪梨10-20、芹菜40-50、冰糖5-8、香菜叶6-8、黄瓜30-50、矮地茶1-2、鱿鱼肉40-50、荷叶10-20、旋覆花2-3、鸡内金1-2、营养添加剂8-10、植物油、食盐适量；包子皮由以下重量份原料构成：面粉150-200、抹茶粉20-30、酵母粉、水适量。本发明的川贝雪梨虾仁包子营养丰富，还具有很好的保健效果，川贝雪梨汤有清热、化痰、止咳的作用，秦皮等中药材有清肝明目的功效，虾仁鲜美，且含有丰富的蛋白质、矿物质及维生素，长期食用有益于身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
