Disclosed is a puff snack machine incorporating: a base (1) which incorporates a floor frame (3) and an upright frame (5) provided upright on the floor frame (3) a moulding unit (6) which is provided on the base (1) a grain tank (13) a supply unit (15) for supplying grain from the grain tank (13) to various unit cavities of the moulding unit (6) and a carry-out unit (17) for discharging puffed cereal crackers, wherein the puff snack machine has a frame structure comprising: a support frame (23) which is securely provided, by means of a plurality of securing bolts (37), in a state resting on the upper surface of a coupling frame (5b) provided transversely across the upright frame (5) in linear fashion a guide plate (25) which is provided at a distance above the support frame (23) and a plurality of height-adjusting rods (27) which are coupled to the support frame (23) and of which the upper ends are coupled to the guide plate (25) so as to maintain the support frame (23) and the guide plate (25) with a predetermined spacing in between.La présente invention concerne une extrudeuse alimentaire comprenant un socle (1) intégrant un cadre de plancher (3) et un cadre vertical (5) disposé à la verticale sur le cadre de plancher (3) une unité de moulage (6) disposée sur le socle (1) une cuve à céréales (13) une unité dalimentation (15) destinée à alimenter en céréales en provenance de la cuve à céréales (13) diverses cavités isolées de lunité de moulage (6) et une unité de sortie (17) permettant lévacuation de biscuits aux céréales soufflées, ladite extrudeuse alimentaire comprenant une structure de type cadre comportant un cadre de support (23) qui est solidement fixé, au moyen de plusieurs boulons de fixation (37), de façon à reposer sur la surface supérieure dun cadre de raccordement (5b) disposé transversalement en travers du cadre vertical (5) de façon linéaire une plaque de guidage (25) disposée à une certaine distance au-dessus du cadre de support (23) et une pluralit
