一种植物凉茶浓缩液的提取方法
- 专利权人:
- 江苏华桑食品科技有限公司
- 发明人:
- 赵莹,张树林,周春飞
- 申请号：
- CN201110265323.X
- 公开号：
- CN102334578B
- 申请日:
- 2011.09.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 陈扬
- 摘要：
- 本发明公开了一种凉茶浓缩液的提取方法，将中草药按需要的比例混合作为原料，将原料粉碎；将粉碎后的原料按比例投入提取罐中，加入其重量8-10倍的水，升温至85-90℃进行萃取；经过过滤工序，浓缩工序，杀菌工序，灌装工序，得到凉茶浓缩液。本发明采用二级冷凝系统及外循环系统能够最大限度的提高原料的利用率，在凉茶浓缩液生产的第一道工序就避免有效成分尤其是易挥发组分及风味物质的损失，提高了可溶性固形物的含量。提取的凉茶浓缩液有效成分及香气成分更丰富且含量更高。本发明得到的植物凉茶浓缩液用水稀释或加糖可制成凉茶饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
