一种余甘果牛奶糖及其制作方法
- 专利权人:
- 骆世敏
- 发明人:
- 骆世敏
- 申请号：
- CN201610347156.6
- 公开号：
- CN107410636A
- 申请日:
- 2016.05.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种余甘果牛奶糖及其制作方法。所述的余甘果牛奶糖由以下重量份数的原料制成:余甘果酱60‑80份、牛奶30‑35份、红枣20‑30份、白糖25‑40份、果胶3‑5份;制作方法如下:(1)原材料准备;(2)红枣预处理;(3)一次熬糖浆;(4)糖浆过滤;(5)二次熬糖浆;(6)拌料成型。本发明的余甘果牛奶糖甜而不腻、口感软糯、奶香浓郁,富含余甘果的营养成份,具有降压减肥、延缓衰老等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
