一种苦荞芝麻酥饼制作方法
- 专利权人:
- 刘晓卫
- 发明人:
- 刘晓卫
- 申请号：
- CN201510003028.5
- 公开号：
- CN104522125A
- 申请日:
- 2015.01.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 董芙蓉
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦荞芝麻酥饼制作方法，首先分别将水油酥、干油酥、芝麻制好备用，然后用水油酥包裹干油酥擀制成面饼，再在面饼两面蘸水、粘芝麻，经双面烘烤后取出冷却即得苦荞芝麻酥饼。本发明以三降食品(降血压、降血糖、降血脂)苦荞为原料制得苦荞芝麻酥饼，是三高人士维护健康的首选食品。本发明工艺简单，通过将大众食品芝麻酥饼制作过程中的面粉干油酥成分全部替换成药食同源的苦荞，是对健康食品和食疗最好的诠释，也给芝麻酥饼带来了全新的市场机遇和活力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
