Regard to an aqueous medium containing a copolymer or (meth) acrylate polymer Amino not soluble in demineralized water, is the medium, the present invention, containing a copolymer and amino content of the aqueous phase of 60% by mass or (meth) acrylate polymer at least characterized by having a solids content of up to 40% by weight to the aqueous phase is carbon dioxide in sufficient amount to provide the copolymer amino should be present in the form of a solute in the medium or (meth) acrylate polymer case It is loaded by. The aqueous phase may be used as a binding solution or a coating for bonding or spray coating of a cosmetic composition or a functional food composition or a pharmaceutical composition advantageously.本発明は、脱塩水に可溶性ではないアミノ(メタ)アクリレートポリマー又はコポリマーを含有する水性媒体に関し、前記媒体が、少なくとも60質量%の水性相の含有率及びアミノ(メタ)アクリレートポリマー又はコポリマーを含有する40質量%までの固体含有率を有することを特徴とし、その際水性相は、媒体中で溶質の形で存在するべきであるアミノ(メタ)アクリレートポリマー又はコポリマーをもたらす十分な量の二酸化炭素によって装填される。前記水性相は、有利に医薬品組成物又は機能性食品組成物又は化粧品組成物の噴霧被覆又は結合のための被覆又は結合溶液として使用されてよい。