The invention relates to an aqueous medium containing an amino(meth)acrylate polymer or copolymer which is not soluble in demineralised water, characterized in that the medium has a content of an aqueous phase of at least 60 % by weight and a content of up to 40 % by weight of solids comprising the amino(meth)acrylate polymer or copolymer, whereby the aqueous phase is charged by a sufficient amount of carbon dioxide that effects the amino(meth)acrylate polymer or copolymer to be present in solute form in the medium. The aqueous medium may be used beneficially as a coating or binding solution for the spray coating or binding of pharmaceutical compositions or nutraceutical compositions or cosmetical compositions.Linvention concerne un milieu aqueux contenant un polymère ou un copolymère damino(méth)acrylate qui nest pas soluble dans leau déminéralisée, et caractérisé en ce que le milieu a une teneur en phase aqueuse dau moins 60 % en poids et une teneur allant jusquà 40 % en poids de solides comportant le polymère ou le copolymère damino(méth)acrylate, la phase aqueuse étant chargée en quantité suffisante de dioxyde de carbone qui fait que le polymère ou copolymère damino(méth)acrylate est présent sous forme de solution dans le milieu. Le milieu aqueux peut être utilisé de manière avantageuse en tant que solution de revêtement ou de liaison pour le revêtement ou la liaison par pulvérisation de compositions pharmaceutiques, de compositions nutraceutiques ou de compositions cosmétiques.