您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
用于粉末状产物的聚集体组合物和方法
- 专利权人:
- 卡夫食品环球品牌有限责任公司
- 发明人:
- J·B·鲁斯塞尔,T·M·普龙斯基,S·瓦克斯
- 申请号：
- CN201010564955.1
- 公开号：
- CN102078025A
- 申请日:
- 2010.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李进`林森
- 摘要：
- 包括由细组合物颗粒粘着到附聚物形成的粉末聚集体的组合物和方法。所述组合物提供其中减少组分分离和尘化并改善组合物流动的粉末聚集体。此类实施方案可包括粉末组合物，所述粉末组合物具有用粘合剂涂覆的大于约100微米直径的附聚物；和由粘合剂粘着到附聚物的小于约100微米的细颗粒。所述附聚物可以为麦芽糖糊精、调味料、茶固形物和果汁固形物。细颗粒可以为APM、Ace-k、三氯半乳蔗糖、维生素和矿物质。粘合剂可以为乙酰化甘油单酸酯、丙二醇或辛酸/癸酸甘油三酸酯。所述方法可包括，将附聚物加到混合机；将粘合剂直接倒在附聚物上；混合约1-4分钟；加入细颗粒预掺混组分；并混合附聚物组分、粘合剂和细颗粒预掺混组分约1-4分钟。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
