一种用于加工肉制品的酶反应器
- 专利权人:
- 发明人:
- 邓霜,黄凤
- 申请号：
- CN202120594579.4
- 公开号：
- CN218404257U
- 申请日:
- 2021.03.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种用于加工肉制品的酶反应器，包括设置在支撑架上的罐体，所述罐体的上方活动设置有罐盖，在所述罐体内部设置有搅拌机构，所述罐体底部设置有第一出料管和第二出料管，所述第一出料管与罐体内部的抽样装置保持连通，所述酶反应器不仅能够通过搅拌机构对内部进行搅拌，以便于酶与其他物质发生生物反应，同时能够通过抽样装置将内部反应的物质随时进行抽出，便于检测物质与酶反应是否反应彻底，便于添加其他物质以满足反应的质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
