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一种易于吸收的高蛋白血粉的制备方法
- 专利权人:
- 代祥;代亚林;代亚杰;代亚芹;代亚玲
- 发明人:
- 代祥,代亚林,代亚杰,代亚芹,代亚玲
- 申请号：
- CN200810051694.6
- 公开号：
- CN101756013B
- 申请日:
- 2008.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 栾淑华
- 摘要：
- 本发明提供了以畜血为原料生产一种易于吸收的高蛋白血粉的制备方法，它是以检疫过的畜禽屠宰后的鲜血为原料，经粉碎、过滤、蒸煮、脱水、粉碎、干燥的顺序工艺制得。尤其采用高温高压蒸煮工艺，使畜血在转动中均匀加热，在加热中均匀搅拌，使蛋白膜在高温中相互冲撞，在摩擦中逐渐软化，使软化后的蛋白膜动物食品用后能易于消化吸收，吸收率可由原来的9—10%提高到45—50%。且血中所含其它元素不被破坏。在全面补充所需营养的同时，明显提高畜禽生长速度，增加鸡、鸭、鹅产蛋率和育肥猪的出肉率。该项发明灭菌性强，预防疾病效果显著。具有工艺设备简单、成本低效益高、适合批量生产，性能指标稳定、适宜多种畜禽食用、是目前国内优质高蛋白血粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
