一种无硫百合干片加工方法

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专利权人:

兰州理工大学

发明人:

郭涛,王雅,昌军

申请号：

CN201510756714.X

公开号：

CN105595319B

申请日:

2015.11.10

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

李艳华

摘要：

本发明涉及一种无硫百合干片加工方法，该方法包括以下步骤：⑴原料处理：选择无机械损伤、洁白、个大的新鲜百合鳞茎进行剥片，并将鳞茎的外鳞片、中鳞片和芯片进行分类后加工；⑵清洗：用清水清洗分类后的百合鳞片，得到清洗后的百合鳞片；⑶浸泡：将清洗后的百合鳞片投入到维生素C、氯化钠和酒石酸钾的混合溶液中进行浸泡，得到浸泡后的百合鳞片；⑷蒸汽处理：将浸泡后的百合鳞片进行蒸汽熏蒸，即得熏蒸后的百合鳞片；⑸脱水烘干：将熏蒸后的百合鳞片自然放凉后烘干，即得无硫百合干片；⑹分级包装：无硫百合干片经冷却、分级、密封包装后放置于通风凉爽的仓库中即可。本发明简单、易行，且成本低廉。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/