制备具有不可皂化物含量降低的微生物油脂的方法和所述油脂
- 专利权人:
- 日本水产株式会社
- 发明人:
- 河岛洋,秋元健吾,角田元男,东山坚一
- 申请号：
- CN202011033675.8
- 公开号：
- CN112176006A
- 申请日:
- 2003.10.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 一种制备不可皂化物含量和/或酯型甾醇含量降低并且包含高不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的粗制油的方法，其特征在于在含有2‑15％氮源浓度的培养基中培养能够产生包含不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的油脂的微生物，培养箱内装备着搅拌叶轮，满足搅拌叶轮的直径(＝d)与培养箱内径(＝D)的比率是d/D＝0.30至0.6的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
