一种风味吊炉花生的制作方法
- 专利权人:
- 锦州大远食品工业有限公司
- 发明人:
- 张亚杰
- 申请号：
- CN201611085883.6
- 公开号：
- CN106722661A
- 申请日:
- 2016.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王佳佳
- 摘要：
- 一种风味吊炉花生的制作方法，选取成熟饱满、大小均匀的花生，用清水洗净后，放在吊炉里；将食盐，白砂糖，红枣粉，甘草，蜂蜜，生姜粉，速溶红茶，用水熬制，得到入味料，将花生和入味料加入吊炉中，以果木为燃料加热吊炉，对花生进行入味，待吊炉内入味料的水位和花生高度相同时，开始低温烘干，得到风味吊炉花生。优点是：方法简单，容易实现，营养成分好，风味独特，经常食用，有保健、美容和抗衰老的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
