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一种绿色轻榨茶油加工方法
- 专利权人:
- 浙江省林业科学研究院
- 发明人:
- 童晓青,钱华,王衍彬,刘本同
- 申请号：
- CN201310194461.2
- 公开号：
- CN103254991A
- 申请日:
- 2013.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 杨显俭
- 摘要：
- 本发明涉及一种绿色轻榨茶油加工方法。目前还没有一种压榨与精炼温度低、能耗低、步骤少的绿色茶油加工方法。本发明包括以下步骤：选取和采摘成熟的茶籽，挑捡剔除霉变及瘪的茶籽，此步骤在24小时内完成。将挑捡好的茶籽采用微波真空干燥至含水量5-9%，脱壳，脱壳率99%以上，除壳，含壳率低于0.5%。进入冷榨机进行冷榨得到茶油，出油温度低于100℃，出油率在50～80%。压榨出的茶油通过鼓膜式板框压滤机除去固体杂质。将过滤后的茶油加入沉降罐，通入增压气体，维持压力在0.12～0.14Mpa，温度0℃～10℃，保持1～20天。将沉降后的上层茶油导出，罐装即得成品。本发明的工艺简单、能耗低、产品质量高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
