一种姜、枣复合固体饮料的制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江省轻工科学研究院
- 发明人:
- 栗伟,陈成,孙东方
- 申请号：
- CN201210329594.1
- 公开号：
- CN103653106A
- 申请日:
- 2012.09.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种姜、枣复合固体饮料的制备方法。本发明的产品采用这样的方法来制备：首先将生姜洗净、切块，干制红枣洗净、去核，然后按生姜块:去核干制红枣:饮用水为2:5:10的比例混合，进入胶体磨磨浆，制成生姜红枣浆料，经由果胶酶、纤维素酶配制的复合酶水解，再经板框过滤、杀菌、浓缩、喷雾干燥等工艺而制成具有益肝、养脾、防止血管硬化、抗癌等多种功效的复合固体饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
