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适用于老年人的祛毒动物肝脏食品及其加工方法
- 专利权人:
- 青岛大学附属医院
- 发明人:
- 董冰子,董蒨,魏宾,朱呈瞻,于綦悦,夏楠
- 申请号：
- CN201710228600.7
- 公开号：
- CN106954804A
- 申请日:
- 2017.04.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种适用于老年人的祛毒动物肝脏食品，祛毒动物肝脏按照以下方法获得：将完整的新鲜肝脏从动物体内快速取出，切除胆囊，迅速解剖肝脏的第一肝门，将已消毒的医用导管插入门静脉、胆道以及肝动脉血管中；导流管内灌注30‑35℃的灌注液，随着灌注液不断的灌入，肝脏中含有大量毒素的巨噬细胞及其他免疫细胞、血液以及有害物质从下腔静脉的上下端不断地排出，带有苦味的胆汁从胆道不断地灌出；当新鲜肝脏从血红色变为白色，完成肝脏的处理。本发明采用祛毒的动物肝脏制成适用于老年人的肝粉，本肝粉含有丰富的蛋白质、铁、Va、Vb2等营养物质，且无毒无异味，食用安全放心，为老年人提供了一种很好的纯天然的营养补充剂，也开辟了动物肝脏食品的新领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
