A method for classifying pipeline milking plant comprises transportation of drawn milk by a milking pipeline to a cooling tank. Using individual counters with beakers, a change of fat mass fraction in the product is measured based on the index of fat particle destabilization (D) before (Zhpd) and after (Zhkd) transportation according to which pipeline milking plants is classified as: I (excellent), II (good), III (satisfactory), IV (unsatisfactory).Способ классификации молочной линии доильных установок включает транспортировку выдоенного молока по молочной линии доильной установки к танку-охладителю. Используют индивидуальные счетчики с мензурками и осуществляют оценку изменения массовой доли жира в продукте по индексу дестабилизации жировых частиц (D) до транспортировки (Жпд) и после (Жкд), по которому классифицируют молочную линию доильных установок: I (отлично), II (хорошо), III (удовлетворительно), IV (неудовлетворительно).Спосіб класифікації молочної лінії доїльних установок включає транспортування видоєного молока по молочній лінії доїльної установки до танка-охолоджувача. Використовують індивідуальні лічильники з мензурками та здійснюють оцінку зміни масової частки жиру в продукті по індексу дестабілізації жирових частинок (D) до транспортування (Жпд) та після (Жкд), по якому класифікують молочну лінію доїльних установок: І (відмінно), II (добре), III (задовільно), IV (незадовільно).
