Общество с ограниченной ответственностью "Красота.Сила.Молодость." (ООО "Красота СМ") (RU)
发明人:
Бубенчиков Алексей Михайлович (RU),Колоколова Наталья Борисовна (RU),Попадейкина Юлия Александровна (RU)
申请号：
RU2012128788/13
公开号：
RU2012128788A
申请日:
2012.07.09
申请国别(地区):
RU
年份:
2014
代理人:
摘要：
1. Food product enriched inulin, characterized in that it comprises berry juice, inulin, sugar substitute, sweetener and water with the following ratio of components, wt%: The berry juice - at least 25Zamenitel sugar - 0-9,8Inulin - 1. -1,6Podslastitel - 0.002-0.02% Water - ostalnoe2. Food product according to claim 1, wherein the source inulin is a plant extract, such as Jerusalem artichoke juice, juice concentrate fresh burdock root, the assembled mae.3. Food product according to claim 1, characterized in that the berry juice is used, for example, lingonberry juice, chokeberry juice, buckthorn juice, blueberry juice, juice honeysuckle, cranberry juice, the juice of black smorodiny.4. Food product enriched inulin, characterized in that it comprises berry juice, inulin, sugar substitute, sweetener, ascorbic acid, citric acid and water, with the following component ratio, wt.%: The berry juice no more 12Zamenitel 0-9,8Inulin sugar 1-1,6Podslastitel 0.002-0.02% 0.02-0.045% Ascorbic acid Citric acid 0.1-0.5% Water ostalnoe5. Food product according to claim 4, characterized in that the source inulin is a plant extract, such as Jerusalem artichoke juice, juice concentrate fresh burdock root, the assembled mae.6. Food product according to claim 4, characterized in that the berry juice is used, for example, lingonberry juice, chokeberry juice, buckthorn juice, blueberry juice, honeysuckle juice, cranberry juice, black currant juice.1. Пищевой продукт, обогащенный инулином, отличающийся тем, что он содержит ягодный сок, инулин, заменитель сахара, подсластитель и воду, при следующих соотношениях компонентов, мас.%:Ягодный сок - не менее 25Заменитель сахара - 0-9,8Инулин - 1-1,6Подсластитель - 0,002-0,02%Вода - остальное2. Пищевой продукт по п.1, отличающийся тем, что источником инулина служит растительный экстракт, например, сок топинамбура, концентрированный сок свежего корня лопуха, собранного в мае.3. Пищевой продукт по п.1, отличающийся тем, что в качестве ягодного сока
