Aurone, including aureusidin-6-O-glucoside, are known to have antioxidant properties. The compounds are produced in the flowers snapdragon (e.g., Antirrhinum majus) and have been suggested for potential medicinal use. The present methods use recombinant and genetic methods to produce aurone in plants and plant products. In particular, the present methods have resulted in the production of aureusidin-6-O-glucoside in the leaves of various plants.Les aurones, comprenant laureusidin-6-O-glucoside, sont connues pour avoir des propriétés anti-oxydantes. Les composés sont produits dans les fleurs gueule-de-loup (par exemple, Antirrhinum majus) et ont été suggérés pour une utilisation médicale potentielle. Les présents procédés utilisent des procédés recombinants et génétiques pour produire une aurone dans des plantes et des produits végétaux. En particulier, les présents procédés ont conduit à la production daureusidin-6-O-glucoside dans les feuilles de diverses plantes.
