ACIDE HYALURONIQUE ET/OU SON SEL, LEUR PROCEDE DE PRODUCTION, ET ALIMENT, PRODUIT COSMETIQUE ET PHARMACEUTIQUE CONTENANT LEDIT ACIDE HYALURONIQUE ET/OU SON SEL
Hyaluronic acid and/or a salt thereof having an average molecular weight of 3500 or less, a proportion of disaccharide of 1-30 mass%, a chlorine content and sulfur content of 1 mass% or less each, and a bulk density greater than 0.25 g/cm3.La présente invention concerne l'acide hyaluronique et/ou son sel ayant un poids moléculaire moyen inférieur ou égal à 3500, une proportion de disaccharide entre 1 et 30% en poids, une teneur en chlore et une teneur en soufre inférieure ou égale à 1% en poids chacune, et une masse volumique apparente supérieure à 0,25 g/cm3.ヒアルロン酸および／またはその塩は、平均分子量が３，５００以下であり、２糖の割合が１質量％以上３０質量％以下であり、塩素含量および硫黄含量がいずれも１質量％以下であり、かつ、かさ密度が０．２５ｇ／ｃｍ３よりも大きい。
