一种液体油速溶、稳定的迷迭香抗氧化剂及其制备方法
- 专利权人:
- 曾健青
- 发明人:
- 曾健青,朱志强,黄磊,陈瞾
- 申请号：
- CN201010170323.7
- 公开号：
- CN101831302B
- 申请日:
- 2010.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 万志香`曾旻辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种液体油速溶、稳定的迷迭香抗氧化剂及其制备方法。所述方法包括：使用迷迭香材料为原料，使用食用油作载体助溶剂协同超临界二氧化碳对迷迭香材料中抗氧化活性成分进行强化和选择性萃取，一步法得到液体油速溶、稳定的迷迭香抗氧化剂及迷迭香精油。本方法所得液体油速溶、稳定的性迷迭香抗氧化剂产品具有速溶、稳定、安全、高效的特点，可直接用于食用油脂、食品、保健品、医药和化妆品等中，所得到的迷迭香精油则可直接用作天然香料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
