A method for continuous processing food product is provided. The method includes providing a food product and a solution. The food product and solution are mixed so that the food product is equally distributed in the solution forming a food solution. The food solution is continuously pumped from a hopper or container through an electromagnetic or volumetric source, which rapidly heats the food solution. The processed food solution may then be filled in packages, such as flexible pouches.Se proporciona un método para el procesamiento continuo de producto alimenticio. El método incluye proporcionar un producto alimenticio y una solución. El producto alimenticio y la solución se mezclan para distribuir de manera uniforme el producto alimenticio en la solución formando una solución alimenticia. La solución alimenticia se bombea continuamente desde una tolva o desde un envase a través de una fuente electromagnética o volumétrica, que calienta rápidamente la solución alimenticia. La solución alimenticia procesada puede entonces vaciarse en empaques, como bolsas flexibles.
