一种冻干老火靓汤汤料及其制备工艺
- 专利权人:
- 中山洪力健康食品产业研究院有限公司
- 发明人:
- 蔡晓燕,张延杰,郑立野,谢彩玲,汤伟涛,雷敏芝,陈震东,林家森
- 申请号：
- CN201810814045.0
- 公开号：
- CN108887646A
- 申请日:
- 2018.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吴剑锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种冻干老火靓汤汤料及其制备工艺，其中冻干老火靓汤汤料按重量份包括以下组分：香菇15‑25朵，大枣40‑60份，山药80‑120份，桂圆80‑120份，姜15‑25份，食盐2‑7份，瘦肉50‑90份。本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种制备方法简单，能有效保留各组分的营养成分和功效成分的老火靓汤汤料及其制备工艺。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
