一种南瓜蛋花汤的加工工艺
- 专利权人:
- 刘义
- 发明人:
- 刘义
- 申请号：
- CN201611016098.5
- 公开号：
- CN108065305A
- 申请日:
- 2016.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 诸怡雯
- 摘要：
- 一种南瓜蛋花汤的加工工艺。涉及食品加工领域。提供了一种加工简便、成本低廉且降火效果显著的南瓜蛋花汤的加工工艺。本发明中南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等；因此可起到显著提升免疫力以及降火的效果；同时，蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳；因此可进一步提升降火效果。本发明中的原材料均选自市场上常见的食材，且具有加工工艺简单、易行，食用方便以及成本低廉等优势。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
