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A Food for iced
专利权人:
엄재풍
发明人:
엄재풍
申请号:
KR2020130003838
公开号:
KR2020140005912U
申请日:
2013.05.14
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要:
This invention relates to ice food which frozen various kinds of pros and cons such as kimchi. When you eat hot foods such as ramen noodles and ramen noodles in your daily life [commonly known as ramen noodles], there are a lot of times when you eat too much hot and cool when you try to eat a savory taste of ramen noodles. However, if you wait until the noodles cool down, you will not be able to feel the unique taste of thick noodles by absorbing moisture. In general, to cool ramen in a restaurant, add ice-cold water or dilute cold water. If the ice cubes or cold water are diluted with water, the flavor of the sauces at the time of cooking will be faded and the flavor of the sauces can not be felt. Therefore, the present invention is to provide an ice food for cooling the temperature of the food without decreasing the taste of the food . It is also an easy-to-eat side dish to provide ice food본 고안은 김치와 같은 여러 종류의 찬반을 냉동시킨 얼음음식에 관한 것이다.일상생활 중 라면등과 뜨거운 음식[예하 기타의 뜨거운 음식을 라면이라 통칭.] 을 먹을 때 , 라면이 조리 할 때의 쫄깃한 맛을 음미하며 식사를 하고자 할 때 , 너무 뜨거워서 식혀서 먹을 때가 많이 있다.그러나 , 라면이 식혀질 때까지 기다리면 라면은 수분을 흡수하여 굵어지고 쫄깃한 특유의 맛을 느낄 수가 없다.일반적으로, 식당에서 라면을 식히려고 물을 냉동시킨 얼음을 넣거나 찬물을 추가로 희석한다.물을 얼린 얼음조각이나 냉수를 희석하면, 조리 할 때의 소스의 맛이 옅어져 특유의 맛을 느낄 수가 없으므로 본 고안은 음식의 맛은 떨어뜨리지 않으며 음식의 온도를 냉각하는 아이스 푸드를 제공하는데 있다.또한, 쉽게 상하지 않는 반찬으로 아이스 푸드를 제공하는데 있다
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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