一种中草药鸡精调料及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山菌菌食品科技有限公司
- 发明人:
- 何松
- 申请号：
- CN201510798099.9
- 公开号：
- CN105394691A
- 申请日:
- 2015.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种中草药鸡精调料及其制备方法，由以下重量份的原料制成：黑鱼皮、木薯淀粉、α-淀粉酶、糖化酶、小苏打、饱和石灰水、丁香、党参、何首乌、食盐、艾叶、桑树根、蒜粉、谷氨酸钠、香砂仁和适量的水；黑鱼的皮中含有各种蛋白质，氨基酸和脂肪，且胶质的含量丰富，其中氨基酸的种类高达18中以上，口感丰富，营养十足，适于体质虚弱的人群，科学显示：黑鱼的肉质具有极强的防病功能，发明的鸡精调料使用便捷，快速，增强口感和食欲的同时，营养也非常的丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
