一种食糖中塑化剂的高效液相色谱串联质谱检测方法
- 专利权人:
- 广州甘蔗糖业研究所
- 发明人:
- 高裕锋,甄振鹏,郭剑雄,李海乔,余构彬
- 申请号：
- CN201410192427.6
- 公开号：
- CN103995075B
- 申请日:
- 2014.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 唐弟
- 摘要：
- 本发明公开了一种食糖中塑化剂的高效液相色谱串联质谱检测方法，包括以下步骤：（1）制备标准溶液，利用高效液相色谱串联质谱检测，得保留时间和标准谱图；（2）将标准谱图按邻苯二甲酸酯品种分别制作浓度与色谱峰面积关系曲线图；（3）食糖样品的预处理及高效液相色谱串联质谱检测得样品谱图；（4）将步骤3中获得的检测结果与步骤2中得到的标准曲线比对，计算确定食糖中塑化剂含量。本发明检测步骤简单、检测时间快，可为食品生产企业或食品检测机构提供一种简便可行的检测塑化剂方法，通过本发明的实施，可以实现食糖中塑化剂含量的检测，尤其是实现DINP的高灵敏度检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
