一种稳定的纳他霉素悬浮液的制备方法及其应用
- 专利权人:
- 洛阳奇泓生物科技有限公司
- 发明人:
- 鲁来政,孙远功,吴建青,高巧玲
- 申请号：
- CN201410342653.8
- 公开号：
- CN104188049A
- 申请日:
- 2014.07.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及制备一种稳定的纳他霉素悬浮液的方法及其应用，这种悬浮液包含纳他霉素、环糊精、多糖或单糖物质、无机盐、食用胶类、有机酸或其盐化合物、抗氧化剂和饮用水。该悬浮液可以用来抑制食品中霉菌、酵母菌的生长，从而延长该类产品的货架期。这种悬浮液在物理和化学性质方面均表现出高度稳定的特征，方便用户直接使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
