鸡骨泥宠物罐头食品及其制法
- 专利权人:
- 大连友兰企业集团有限公司
- 发明人:
- 车永康
- 申请号：
- CN200910188332.6
- 公开号：
- CN101708033A
- 申请日:
- 2009.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 于忠晶
- 摘要：
- 本发明涉及宠物食品。鸡骨泥宠物罐头食品，主要包括以下原料按下述重量份配制成熟制品：鸡骨泥50～75、大豆蛋白5～15、谷朊粉10～20、红曲米粉0.5～1.5；熟制品再与汤汁按14-17∶20-29的重量比配制成宠物食品。本发明鸡骨泥宠物罐头食品的制法，具体步骤包括鸡骨架处理、揉制、蒸制、分切、抽空、装罐杀菌。本发明采用高钙的鸡骨为主要原料，鸡骨泥作为肉类的代用品，营养成分比肉类更丰富，且钙质含量是肉类远远无法比拟的。同时添加大豆蛋白、玉米淀粉、变性淀粉等以提高其营养成分，适合于宠物的生长需求。本发明生产工艺简单，制成的产品营养成分丰富，食用方便，便于保存和运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
