An electrolyte blend is provided having a minimal salty taste in water or other rehydration compositions. One electrolyte blend includes sodium lactate and potassium chloride. An alternate electrolyte blend includes sodium lactate, potassium gluconate, and calcium chloride. The electrolyte blend may be provided as a beverage product, for example a rehydration product containing carbohydrates. In addition, a rehydration beverage composition is provided including water, at least one sweetener, at least one acid, and an electrolyte blend including sodium chloride, sodium lactate, and at least one of potassium chloride, potassium citrate and monopotassium phosphate. An alternate beverage composition is provided including water, at least one sweetener, at least one acid, and an electrolyte blend including sodium chloride, magnesium oxide, calcium lactate, and at least one of potassium chloride, potassium citrate, monopotassium phosphate, sodium lactate and calcium chloride.L'invention concerne un mélange d'électrolyte qui présente un goût salé minimal dans l'eau ou dans d'autres compositions réhydratantes. Un mélange d'électrolyte comprend du lactate de sodium et du chlorure de potassium. Un autre mélange d'électrolyte comprend du lactate de sodium, du gluconate de potassium et du chlorure de calcium. Ce mélange d'électrolyte peut former un produit de boisson, par exemple un produit réhydratant qui contient des glucides. De plus, l'invention concerne une composition de boisson réhydratante qui comprend de l'eau, au moins un édulcorant, au moins un acide et un mélange d'électrolyte incluant du chlorure de sodium, du lactate de sodium et au moins un élément du groupe constitué par le chlorure de potassium, le citrate de potassium et le phosphate monopotassique. Dans une autre forme de réalisation, la composition de boisson comprend de l'eau, au moins un édulcorant, au moins un acide et un mélange d'électrolyte incluant du chlorure de sodium, de l'oxyde de magnésium, du lac
