一种植物乳杆菌的新应用及其用于制备降低胆固醇的产品

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专利权人:

微康益生菌(苏州)股份有限公司

发明人:

方曙光,盖忠辉,陈珂可,朱建国

申请号：

CN202210013115.9

公开号：

CN114410519A

申请日:

2022.01.06

申请国别(地区):

CN

年份:

2022

代理人:

摘要：

本发明公开了一种植物乳杆菌的新应用及应用其的产品，涉及微生物技术领域。解决了背景技术中存在的常用的降胆固醇药物具有不良副作用的问题。其特征在于：所述新应用为所述植物乳杆菌在降低胆固醇的产品中的应用；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum Lp90，所述植物乳杆菌Lp90分类命名为Lactobacillus plantarum，已于2015年1月27日保藏于中国微生物菌种保藏委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC 10453。本发明还提供一种用于制备降低胆固醇的固体饮料，所述固体饮料包括植物乳杆菌Lp90冻干粉、菊粉。本发明筛选得到的植物乳杆菌能够有效降胆固醇，制备降低胆固醇的产品无副作用，没有不良反应，有利于人体健康。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/