脂肪氧合酶
- 专利权人:
- 诺和酶股份有限公司
- 发明人:
- 明子杉尾,高木忍
- 申请号：
- CN02808499.3
- 公开号：
- CN100359006C
- 申请日:
- 2002.04.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 黄革生`林柏楠
- 摘要：
- 本发明人从Magnaporthe salvinii中发现了一种新的真菌脂肪氧合酶并测定了其序列。他们对该酶的基因进行了测序，将该基因克隆到大肠杆菌中并保藏了此克隆。基于该序列信息的寡核苷酸探针对于筛选真核文库以得到脂肪氧合酶是有用的。该脂肪氧合酶可用于烘焙和去污剂中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
