FIELD: nanotechnologies medicine food industry.SUBSTANCE: invention relates to nanotechnology, medicine and the food industry, namely to a method for producing AECOL nanocapsules in which agar-agar is used as the nanocapsule envelope, and AECOL is used as the core, and the core/shell ratio is 1:1, or 1:3, or 3:1, or 1:5. According to the proposed method, AECOL is added to a suspension of agar-agar in isopropanol in the presence of 0.01 g of E472c as a surfactant, then stirred at 1,300 rpm, after 10 ml of 1,2-dichloroethane are added, after which the resulting suspension is filtered off and dried at room temperature.EFFECT: invention provides simplification and acceleration of the process of obtaining nanocapsules and a reduction in losses in the preparation of nanocapsules.1 cl, 4 exИзобретение относится к области нанотехнологии, медицины и пищевой промышленности, а именно к способу получения нанокапсул АЕКола, в которых в качестве оболочки нанокапсул используется агар-агар, а в качестве ядра используется АЕКол, при этом соотношение ядро/оболочка составляет 1:1, или 1:3, или 3:1, или 1:5. Согласно предложенному способу АЕКол прибавляют в суспензию агар-агара в изопропаноле в присутствии 0,01 г Е472с в качестве поверхностно-активного вещества, затем перемешивают при 1300 об/мин, после приливают 10 мл 1,2-дихлорэтана, после чего полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре. Изобретение обеспечивает упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул и уменьшение потерь при получении нанокапсул. 4 пр.
