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MANUFACTURING PROCESS OF EXTRACT OF SUGAR-CONVERSION LIQUID USING NURUK AND EXTRACT OF SUGAR-CONVERSION LIQUID MANUFACTURED THEREFROM
专利权人:
주식회사 국순당
发明人:
신우창,류수진,김지윤
申请号:
KR1020140014768
公开号:
KR1016174310000B1
申请日:
2014.02.10
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要:
(A) roasting the grain; (b) pulverizing and mixing the roasted grain and yeast; And (c) adding water to the mixture, followed by saccharification and extraction, and a saccharified liquid extract prepared from the saccharified liquid extract.본 발명은 (a) 곡물을 로스팅(roasting)하는 단계; (b) 상기 로스팅된 곡물 및 누룩을 분쇄 및 혼합하는 단계; 및 (c) 상기 혼합물에 물을 첨가하여 당화 및 추출하는 단계를 포함하는 누룩을 이용한 당화액 추출물의 제조방법 및 이로부터 제조된 당화액 추출물에 관한 것이다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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